El Departamento de Ciencias Sociales de la Escuela Nacional de Salud Pública (ENSAP), convoca al curso: La alimentación y su relación con la salud. Tiene como objetivo: desarrollar conocimientos y habilidades sobre la alimentación y su relación con la salud que pueden mejorar el desempeño de los profesionales en el sistema de salud.
El programa académico está dirigido a directivos del Sistema Nacional de Salud Pública, profesionales, docentes, investigadores y de otros sectores, cuyo desempeño esté vinculado con la alimentación y la salud de las familias y comunidades. Es extensivo a profesionales que forman parte de los claustros en la docencia universitaria, tanto de pregrado como de posgrado.
Para dar cumplimiento al objetivo propuesto se impartirán ocho temas:
- Familiarización con el entorno virtual ( entrenamiento)
- Alimentación saludable.
- Políticas Públicas e iniciativas en favor de la Lactancia Materna en Cuba.
- Relación entre el consumo de leche humana y el Neurodesarrollo.
- Consejo médico frente a errores más comunes, en relación con la lactancia materna y su abandono precoz.
- Manipulación de alimentos. Enfermedades agudas transmitidas por la inadecuada manipulación de los alimentos.
- Principales enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación.
- Aspectos psicológicos del comportamiento alimentario: Psiconutrición.
- La comunicación social como herramienta para el cambio de comportamiento en el proceso de alimentación.
Requisitos de ingreso: Graduado universitario. Tener acceso a la comunicación electrónica.
Sistema de evaluación:
Estará dada por el acceso y participación en las actividades docentes indicadas, las evaluaciones prácticas sistemáticas al finalizar cada temática y la evaluación integral final.
El plazo de admisión de las solicitudes vence el 15 de febrero de 2026. Para solicitar matrícula e información adicional debe contactar con la profesora y coordinadora principal del curso: MSc. Maritza B. López Palomino, móvil +5355650416.